食品工业主要使用聚丙烯酰胺处理废水，将污染物区分为无害物质，从而净化废水。常用的有慧星化工聚丙烯酰胺、硫酸亚铁等。食品厂废水含有悬浮固体，含油量高，重金属离子含量高。废水中的COD和COB值也相对较高。

食品厂工业废水的主要来源是原料处理、洗涤、脱水、过滤，以及食品加工中的各种分离、精制、脱酸、除臭和烹饪过程。这些食品厂废水含有大量的蛋白质、有机酸和碳水化合物，需要经过处理和分解后才能排放，否则将对黄泾产生重大影响。在加工过程中，慧星化工建议使用高分子量阳离子聚丙烯酰胺。污泥经沉淀和生物发酵后，用高分子量阳离子聚丙烯酰胺脱水。
气候和温度会对聚丙烯酰胺产品的选择产生一定影响，处理过程中应根据絮凝剂的大小选择 聚丙烯酰胺的分子量。增加分子量也可以提高絮凝物的强度。不要直接在废水中使用聚丙烯酰胺产品。相反，用清水溶解并将溶液加入废水中。