传统活性污泥法的COD去除率一般为80%左右，BOD5为90%。处理后的废水一般难以达到废水综合排放标准，而序批-间歇-间歇活性污泥法（简称SBR法）可以大大突破这一限制。

采用SBR工艺处理鸡肉屠宰废水，COD去除率可达95%以上。屠宰场废水经预沉淀池、厌氧、SBR反应等工艺处理后，出水水质可优于gb8978-l996一级排放标准。

SBR法是一种经济有效的屠宰废水处理方法，但它含有大量的油、血水、碳氮比和碳磷比。氮和磷相对不足。此时，易产生油性泡沫，使污泥疏松，增加指数。

高粘性膨胀引起的污泥损失很容易发生：为了获得高脱氮效果，SBR工艺需要配备搅拌装置。污泥漂浮是不可避免的；此外，对油脂、SS和色度的去除效果也不理想。它需要辅以某些前处理和后处理程序。因此，气浮除油成为SBR法处理屠宰场废水所需的处理单元：采用SBR法对废水进行处理后。氨氮含量仍然非常高。如有必要，可在工艺后通过化学方法去除。